Kategorie: Allgemein

Wein aus Wien ist weit mehr als Wiener Gemischter Satz und ein Glas beim Heurigen. In der österreichischen Hauptstadt wachsen auch Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay,…

Zweigelt ist Österreichs meistverbreitete Rotweinsorte – aber nicht jeder Zweigelt schmeckt gleich. Ein junger, fruchtbetonter Wein kann saftig, kirschig und erstaunlich leichtfüßig wirken. Ein im Holz…

Sturm sollte möglichst frisch getrunken, durchgehend gekühlt und immer stehend gelagert werden. Eine exakte Haltbarkeit wie bei einem fertigen Getränk gibt es kaum: Sturm gärt weiter…

Südafrikanischer Wein lässt sich besser über Herkunft und Stil auswählen als über das Land allein. Stellenbosch ist besonders spannend für Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Chenin Blanc und…

Wein aus Österreich lässt sich am einfachsten über drei Fragen auswählen: Welchen Stil suche ich, aus welcher Region soll der Wein kommen und welche Rebsorte passt…

Das Weinhaus Happ gehört zu den traditionsreichsten historischen Gaststätten der Innsbrucker Altstadt. Das Haus in der Herzog-Friedrich-Straße 14 unmittelbar beim Goldenen Dachl ist eng mit Innsbrucks…

Ein gutes Universalglas reicht für wesentlich mehr Weine, als die große Zahl unterschiedlicher Spezialgläser vermuten lässt. Wer regelmäßig verschiedene Stillweine trinkt, ist mit einem mittelgroßen, klaren…

Beaujolais ist weit mehr als der junge Nouveau, der jedes Jahr im November erscheint. Zwischen einem unkomplizierten Beaujolais, einem Beaujolais-Villages, einem floralen Fleurie und einem strukturierten…

Guter Wein beginnt nicht bei einem bestimmten Preis. Eine Flasche um 10 Euro kann ausgezeichnet gemacht sein, während ein Wein um 40 Euro nicht automatisch viermal…

90 Punkte, Goldmedaille, fünf Sterne, SALON-Sieger oder eine rot-weiß-rote Banderole: Beim Weinkauf wirken viele Zeichen zunächst wie unterschiedliche Abstufungen derselben Qualitätsskala. Das sind sie nicht. Eine…